לאחמה בעג’ון

oven

הבצק המיוחד שלנו, שאנו מכינים במקום מדי יום, אפוי בתנור אבן מיוחד עם בשר טלה ובצל מטוגן. לאחר האפיה אנו מפזרים מעל בנדיבות טחינה הר ברכה וסלסה מעגבניות קצוצות, בצל סגול ועשבי תיבול טריים.

ENGLISH