כמו הסליק מימיי המנדט הבריטי, מסתור נשק סודי ומוסתר, כל גם הסליק מקום חדשני במיקום ייחודי המציע שילוב מנצח של מטבח משובח, בר עשיר, עיצוב מוקפד ואווירה שמחה. אוצר בלום השוכן תחת מרכז הכרמל ההומה של חיפה.
בר הסליק נפתח ב 2009 בלב מרכז הכרמל עם השנים הפך הבר למוסד חיפאי מוכר ולא רק באזור חיפה והצפון, המקום בנוי כאופן ספייס המאפשר בכל נקודה לראות כל אחד מהבליינים במקום. הטופוגרפיה הייחודית של הסליק בר מלבני גדול מקצה לקצה ובצדדיו שולחנות ישיבה מאפשר חווית בילוי מיוחדת, שמחה וקלילה.